L'excellence des matériaux au service des passionnés de grillades
Conçu pour résister aux températures extrêmes des foyers les plus ardents, ce Fer à marquer pour steak motif étoile incarne la durabilité. L'alliance de la fonte lourde et d'un manche de protection garantit un geste précis et un résultat visuel parfait à chaque utilisation sur vos pièces de viande de prestige.
Une conduction thermique supérieure pour un marquage net
La densité de la fonte utilisée pour le motif en étoile permet d'emmagasiner un maximum de calories. Lors du contact avec la viande, la chaleur est restituée instantanément, caramélisant les sucs sans cuire à cœur le morceau. Vos entrecôtes et faux-filets conservent ainsi toute leur jutosité et leur tendreté d'origine.
Détails de fabrication et finitions
- Manche rigide qui évite les torsions lors de la pression sur la viande.
- Poignée ergonomique offrant une prise en main stable pour éviter les dérapages visuels.
- Fixation filetée de haute sécurité entre la tige et le bloc de marquage.
Fiche d'identification de l'outil de cuisine
| Propriété | Spécification commerciale |
|---|---|
| Structure principale | Alliage métallique haute densité |
| Protection thermique | Poignée en bois de hêtre tourné |
| Résistance maximale | Jusqu'à 600 degrés Celsius |
