Optimisez la pousse de votre levain et de vos pâtes
Ce dispositif de chauffage pour pâte résout les variations de température qui font rater le pain fait maison. En associant un sac de fermentation performant et un système de contrôle thermique, ce réservoir à température constante domestique offre un environnement stable pour vos micro-organismes bénéfiques.
Multi-usages : de la boulangerie aux ferments laitiers
Faire ses yaourts ou réussir le natto demande une précision que les fours standards ne peuvent pas toujours offrir. Ce sac réutilisable enveloppe vos préparations pour garantir une texture parfaite et une fermentation active sans surveillance constante.
- Levée rapide : Réduit de moitié le temps de pousse en hiver.
- Multi-recettes : Adapté au pain, brioche, yaourt et kéfir.
- Éco-conçu : Tissu technique isolant et lavable.
