Le plus grand défi des traiteurs et des organisateurs de banquets réside dans le maintien thermique des aliments entre la cuisine et le lieu de consommation. Le transporteur de casseroles isothermes de 105 litres apporte une réponse définitive à ce problème récurrent en bloquant les variations de température extérieure.
Grâce aux parois épaisses isolées, vos préparations restent prêtes à être servies dès l'ouverture de la porte frontale. Les 4 poêles de type H6 fournies permettent de séparer vos plats cuisinés de manière ordonnée. Leurs couvercles intégrés empêchent les débordements et préservent l'humidité naturelle de vos recettes.
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